Deben ser calibrados con cada cultivo y condiciones de trabajo
Utilizar los sistemas automáticos con reguladores de flujo en las cosechadoras, reduce las pérdidas
Un operario capacitado con experiencia, puede, desde la cabina, detectar los cambios en el cultivo y variar manualmente determinados parámetros, pero la duración de la jornada de trabajo y el cansancio hace que su atención disminuya a medida que pasan las horas, es entonces cuando aparecen estos sistemas.

El principio de funcionamiento de los sistemas Reguladores de Flujo (RF) es variar la velocidad de avance de la cosechadora con el fin de mantener un flujo constante de material que ingresa en la máquina.
Este sistema aumenta la productividad y eficiencia de la trilla en todos los cultivos, pero adquiere importancia en la cosecha de cultivos que representan el ingreso de gran volumen de material dentro de la máquina, como lo son los cereales de grano fino que a su vez son implantados a menor distanciamiento entre hileras, señalan en un trabajo los ingenieros agrónomos Mario Bragachini, Andrés Méndez, José Peiretti, Fernando Scaramuzza, Diego Villarroel, Juan Pablo Vélez y Federico Sánchez del INTA Precop.
Los sistemas RF, actúan de forma tal, que cuando disminuye el volumen de material, la velocidad de avance de la máquina aumenta, realizando el control inverso cuando este volumen aumenta. Por ejemplo, el sistema Harvest Smart, que es como denomina al regulador de flujo John Deere, comienza a reducir la velocidad de la cosechadora cuando el régimen del motor se reduce por debajo de 2170 r/min.

Adecuar la velocidad y otros parámetros
El RF, permite la opción de adecuar la velocidad a que se mueve la cosechadora hasta alcanzar sus límites de capacidad, o bien sus límites de pérdidas, y al igual que en los demás sistemas, en todo momento, el operador puede limitar la velocidad máxima de avance.
Los sistemas RF utilizan en el equipo parámetros diferentes y en forma simultánea para el control, los cuales toman a partir de distintos sensores instalados en la máquina. Estos parámetros son la velocidad de avance, el volumen de material en la noria de grano limpio, la carga del motor y las pérdidas de grano.
El sistema toma todos los parámetros necesarios en forma simultánea y actúa en consecuencia, aumentando o disminuyendo la velocidad de avance de la máquina, manteniendo el flujo de alimentación lo más uniformemente posible frente a las variaciones del rendimiento del cultivo.

Variante
Otro sistema RF es el Cruise Pilot de Claas, que mide la altura de la cadena en el acarreador, donde define el flujo de material instantáneo de alimentación, al mismo tiempo que determina la carga del motor y adapta inmediatamente como consecuencia la velocidad de avance a las condiciones actuales en tiempo real.
El sistema actúa de manera previsora, siendo capaz de reaccionar a las sobrecargas que se producen sobre los órganos de trabajo de la máquina, evitando pérdidas de grano por sobrecarga o desaprovechamiento de la capacidad de la cosechadora.
La empresa Agco, denomina Control de Crucero a su RF, y explica su funcionamiento a través de un sensor de carga en el cilindro de trilla, mediante el cual la máquina compara la carga momentánea permanentemente, y la establecida en el cilindro previamente como máximo.
A su vez, un actuador eléctrico ligado a la bomba hidrostática recibe el comando del computador y hace variar la velocidad de la máquina, manteniendo el cilindro de trilla siempre con la misma carga, de forma automática.

Las muestras fueron divididas en estaciones dedicadas a la soja y al maíz. En la estación soja, el ingeniero Nicolás Pizzichini se refirió a la protección de semillas y optimización de la emergencia con la tecnología Plenus, el tratamiento de semillas con triple protección contra hongos, insectos y nematodos. Esta tecnología permite acceder a una semilla lista para usar, bajar costos y simplificar la operación de siembra.

“Plenus protege la planta de los insectos de suelo como el gusano blanco y la chinche subterránea.
En esta región es importante para la protección contra picudos, que generan daño foliar afectando el desarrollo, y para preservar la sanidad de la planta nueva contra trips y megacelis.
Este último es un coleóptero que ocasiona importantes daños por defoliación temprana”, afirmó Pizzichini.

Aprovechar al máximo los rindes a partir del manejo de la densidad
Fue otro de los temas que captó el interés de los presentes. Con un manejo adecuado de la densidad se logra un canopeo cerrado en menos tiempo y, por lo tanto, una mayor eficiencia de intercepción de la radiación.
Con densidades sub-óptimas se requiere más tiempo para lograr una cobertura completa y, en consecuencia, “se desperdicia” radiación incidente.
Con densidades supra-óptimas no se logra una mayor intercepción de luz, por lo cual no se producen aumentos en el rinde.
Por ejemplo, en ensayos demostrativos realizados con variedades SPS tratadas con Plenus (que asegura una emergencia superior al 95 por ciento) se demostró que para un grupo de madurez 5.9 el rinde se maximizó con 10 plantas por metro cuadrado sembrado a 52 centímetros.
Para un grupo 3.9, el rinde se maximizó con densidades entre 20 y 30 plantas por metro cuadrado.
Para un grupo corto, se necesitaron entre 30 y 40 plantas por metro cuadrado para maximizar el rinde. Como patrón general, surge que grupos largos e intermedios con mayor capacidad de compensación requieren menos plantas para maximizar el rinde que grupos más cortos.
Además, menos semillas generan una importante diferencia económica para el productor.
Según los estudios presentados, la semilla tratada por el productor (sumando los costos de la bolsa de semilla, inoculante, fungicidas y mano de obra), cuesta más que la semilla tratada con Plenus sembrada con densidades óptimas.
Por ejemplo: Plenus a razón de 290.000 semillas por hectárea tiene un costo de 12,00 dólares menos que los tratamientos convencionales sembrados con densidades altas.

Presentación en la estación de maíz
Se presentó la nueva tecnología Agrisure Viptera 3, el triple apilado de eventos biotecnológicos que le otorga control total de barrenador de tallo, isoca de la espiga y gusano cogollero, además de tolerancia a glifosato y glufosinato de amonio.
Al respecto, el ingeniero Juan Mascías, gerente de Negocios de Maíz para LAS, explicó que Agrisure Viptera 3 es la única tecnología del mercado de “amplio espectro” sobre plagas del orden de los lepidópteros, que afectan la parte aérea del cultivo y que son tan comunes en el NOA.
Agrisure Viptera 3 es una proteína completamente nueva y se diferencia de las proteínas Cry presentes en los eventos comerciales que hoy están disponibles en el mercado. Incluso se destacó que hace pocas semanas la Secretaría de Agricultura aprobó el evento biotecnológico MIR604 y el cuádruple apilado de maíz Bt11 x MIR162 x GA21 x MIR 604 para cultivo.
La incorporación del evento biotecnológico MIR604 será una herramienta importante para controlar gusano de la raíz del maíz.
Bajo la marca Agrisure, Syngenta avanza en desarrollos biotecnológicos que ubican al maíz entre los cultivos con mejores perspectivas a futuro.
En lo que respecta a los productos híbridos se presentaron SYN 128 TDMax y los nuevos SYN 138 Viptera 3 y SYN139 Viptera3, tratados con un paquete tecnológico integral que incluyó Cruiser 60 FS y Maxim Quattro para proteger la semilla, y Amístar Xtra como fungicida foliar.

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Hoy la agrometeorología es mucho más que una productora de datos primarios, temperaturas medias, registros de lluvias y estado del tiempo, afirma Pablo Mercuri director del Instituto de Clima y Agua del INTA, para quien esa disciplina “provee información con valor agregado y modelos de ayuda para la toma de decisiones que acompañan a las cadenas productivas”.

En esa línea, adelantó que “la toma de datos meteorológicos a largo plazo es un aporte a la investigación internacional sobre cambio climático y los efectos que provoca”.
Mercuri integró un panel sobre “Nuevos instrumentos para la gestión del riesgo agroclimático”, que formó parte de la 30ª Jornada de Perspectivas Agropecuarias: Gestión del riesgo agropecuario: herramientas para mitigar y transferir el riesgo climático.
Organizado por la Asociación Argentina de Economía Agraria (AAEA), el encuentro que se realizó el pasado 10 de mayo en la Bolsa de Cereales con especialistas de distintos sectores.
“La gestión de los riesgos de producción asociados al clima constituye un factor clave para el negocio agropecuario y, en este sentido, el debate planteado por la AAEA pretende generar información e ideas que contribuyan a brindar soluciones estructurales a este problema”, destacaron desde la organización.
El Instituto cuenta con una red oficial de captura de datos en al menos cuarenta sitios del país, lo que ha permitido la obtención de series de más de treinta años, necesarias para estudios de tendencias climáticas y escenarios de cambio climático.
Puntualmente, entre las actividades diarias que se realizan en el observatorio del INTA Castelar se encuentran: la medición de la temperatura del aire -a distintas alturas- y del suelo, la precipitación -pluviómetro y pluviógrafo- datos que sirven para el cálculo de necesidades de agua de los cultivos, presión atmosférica -barómetro y barógrafo- y también se determinan las velocidades de los vientos a través del uso de anemógrafo y anemocinemógrafo.
“Estos instrumentos aportan información fundamental para la toma de decisiones”, señaló Mercuri.
De esta manera, la caracterización agroclimática de aptitud para diferentes cultivos, los sistemas de alarma de heladas, enfermedades, plagas y malezas, así como pronósticos sobre rendimientos y cosechas, están basados en estos datos.

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Planificar es una de las claves para el éxito en la producción agropecuaria. El manejo es parte de la planificación técnica y el monitoreo de los lotes no puede quedar afuera de la lista de tareas a realizar en el cultivo. Que mejor -entonces- que planear con anticipación cuáles serán las tareas a realizar cuando -más adelante- el maíz y el sorgo esté creciendo.

“El monitoreo de plagas en maíz y sorgo no debería considerarse un gasto sino un insumo tecnológico necesario para lograr más eficiencia y rentabilidad”, afirma en un trabajo el ingeniero agrónomo Nicolás Ianonne del INTA Pergamino.
El monitoreo deberá aplicarse a dos plagas de creciente importancia durante los últimos años en los mencionados cultivos: la isoca de la espiga, y la especie de chinche conocida como chinche de los cuernos y los Trips.
El especialista subraya que “Si bien es cierto que una importante superficie maicera se siembra con materiales transgénicos resistentes a determinadas plagas, muchos se confunden todavía al malinterpretar que si se siembra materiales de maíz Bt no hay que preocuparse por el monitoreo de plagas.
Ello no es tan así, o dicho de otra manera, sería válido sólo en parte”.

Suele ser común la confusión de interpretación sobre
"a qué es resistente" tal o cual evento transgénico
En los peores casos hasta se piensa que un material Bt es resistente a todas las plagas del cultivo.
Lejos de ello, la incorporación de resistencia genética a una plaga es específica, es decir que será realmente resistente a la especie plaga contra la cual el gen específico incorporado codifica para la generación de sustancias de defensa.
En este sentido, la mayoría de los eventos transgénicos que se siembran hasta el momento en la Argentina tienen resistencia a una sola plaga, el barrenador del tallo, mientras que el caso del evento Cry 1F es adicionalmente resistente a isoca cogollera.
Por lo tanto, la gran mayoría de los materiales de maíz transgénico sembrados actualmente están expuestos a aquellas plagas cuya resistencia no fue genéticamente incorporada, y en consecuencia. necesitan de su monitoreo y del control químico cuando ello corresponda a fin de proteger la producción y la rentabilidad del cultivo.
“Al respecto, -continúa Ianonne- para los materiales transgénicos con incorporación de resistencia sólo frente a Diatraea resultará de importancia que, desde su emergencia y en adelante durante casi todo el ciclo del cultivo cuenten con el monitoreo por isocas cortadoras, grillo, cogollera, chinche de los cuernos, trips, etc., y en los estados más avanzados del maíz se hace necesario monitorear los lotes por isoca de la espiga, vaquita de San Antonio, cogollera, pulgones, complejo de chinches, etc., para citar a las plagas de mayor impacto o frecuencia de aparición.
Trips, arañuelas, grillo y chinche de los cuernos son claros ejemplos de plagas emergentes en maíz; y si bien cogollera como isoca de la espiga son plagas tradicionales éstas han incrementado significativamente sus poblaciones en los últimos años”.

La importancia del monitoreo de maíces-convencionales
y transgénicos- para otras plagas
No menos importante resulta el monitoreo de maíces convencionales y transgénicos para otras plagas, quizás mucho más variables en su presencia según zonas o historia de los lotes, como lo es el monitoreo para el complejo de insectos del suelo, y para plagas emergentes de gran importancia también en la implantación del cultivo, como lo son los bichos bolita, babosas, caracoles, gorgojos, chinche de los cuernos, etc.
Queda claro, entonces, la importancia y necesidad del monitoreo aún para la mayoría de los híbridos de maíz transgénico.
En cuanto a los materiales que no son transgénicos (no Bt) como maíces convencionales, maíces colorados, dulces, pisingallos, etc., obviamente que estarán expuestos a todas las plagas mencionadas en los párrafos anteriores, además del barrenador del tallo.
El monitoreo y control de esta plaga es clave también para el cultivo de sorgo.
“Para el maíz resulta crítico defenderse de varias plagas que afectan su producción y, quizá, contrariamente a lo que muchos piensan, aún para maíces con resistencia transgénica, ya que no está adoptado el monitoreo sistemático de plagas en el cultivo, tanto en transgénico como convencional, como sí lo ha adoptado ampliamente la soja”, añade el técnico.
Teniendo en cuenta la situación del manejo que se realiza actuamentel y las características de las plagas que afectan al cultivo del maíz, sin lugar a dudas que el seguimiento de lotes mediante el monitoreo frecuente de plagas en esos lotes, sería una herramienta clave para la eficiente solución de más del 90 por ciento de los problemas con insectos que están afectando la producción del cultivo.
“Dicho de otro modo, gran parte del impactonegativo que conforma el conjunto de plagas que hoy afectan la producción de maíz, podría ser evitado si nos diéramos cuenta en forma concreta y pudiendo medir las consecuencias de la real importancia y de los efectos que tendría el hecho de adoptar un monitoreo semanal de plagas en el cultivo”, agrega Ianonne.
Los grandes beneficios que, actualmente, aportaría la adopción del monitoreo es prácticamente independiente del material genético que se trate.
“El ‘insumo’ monitoreo tiene un alto retorno económico para el productor”, finaliza el especialista.

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El Ministerio de Agricultura redujo a 42,9 millones de toneladas de soja la previsión de cosecha para la presente campaña oleaginosa 2011-2012 y también recortó la del maíz, a 20,3 millones de toneladas para este cereal.
Según un informe de estimaciones agrícolas realizado por equipos técnicos de la cartera agrícola, la superficie implantada con soja en la campaña ascendería a 18,6 millones de hectáreas, cifra muy "similar a la del ciclo pasado".
Los datos oficiales prevén una producción cercana a las 42,9 millones de toneladas para el presente ciclo, cifra que exhibiría una merma productiva del 12,2 por ciento respecto a la pasada campaña.
En casi todas las zonas productoras, los rindes obtenidos "se encuentran por debajo de los valores inicialmente esperados por el sector productor". Esto, según los técnicos, está vinculado al estrés hídrico y las altas temperaturas que se registraron durante el ciclo evolutivo de los cultivos oleaginosos, y que también incluyó la ocurrencia de tormentas y granizo.
En el caso del maíz, la presente campaña exhibiría una producción de 20,3 millones de toneladas, cifra que representa una merma del 11,7 por ciento respecto al ciclo anterior.
La superficie de siembra se acerca a las 5 millones de hectáreas, cifra que resulta superior un 9,6 por ciento a las coberturas realizadas en el ciclo anterior y de las cuales poco más de un 80 por ciento tendrá como destino la producción granaria y el resto la confección de forraje.
Además, al finalizar la cosecha de maíz varias zonas maiceras registraron intensas lluvias que desencadenaron condiciones de anegamiento de lotes. Una situación muy dramática es la que se vive en las provincias de Chaco, Santiago del Estero y Salta donde las pérdidas en la soja llegan hasta el 80 por ciento. Entre diciembre y enero, el fenómeno climático La Niña provocó una sequía en la Argentina, el primer proveedor mundial de aceite y harina de soja, que recortó los rendimientos de la oleaginosa.
A fines de enero, las lluvias volvieron al centro del país, donde se encuentra el núcleo agropecuario.
Sin embargo, en las provincias del norte, la sequía continuó su embate hasta abril, mientras los productores observaban cómo las pérdidas llegaban hasta el 80 por ciento o arrasaban con campos enteros.
Esto hizo que las perspectivas de los productores chaqueños que alcanzaban los 2 millones de toneladas de soja para la provincia en la actual campaña, se hayan reducido -para lo más optimistas- a 600.000 o 700.000 toneladas.
Históricamente consideradas como zonas agrícolas marginales, las provincias norteñas de Chaco, Santiago del Estero y Salta registraron en la última década un importante crecimiento productivo de la mano de la expansión territorial de la soja, el cultivo estrella del país.

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La medición en la Argentina de los primeros tres meses de 2012 reflejan un consumo de mayor cantidad de carne vacuna per cápita, de aproximadamente 57 kilos que, si bien no permite asegurar que se trasformará en una verdadera tendencia, sí es posible afirmar que el piso de consumo ya se tocó durante 2011, cuando se consumía entre 52 a 53 kilos per cápita en meses puntuales, señala en un trabajo el director Ejecutivo de Rosgan, Raúl Milano.

“Un incremento del 10 por ciento en el consumo de carne roja en la dieta de los argentinos puede tener distintos componentes, por ejemplo un aumento del ingreso de la población, una baja del precio de la carne en el mostrador, un aumento del precio de los sustitutos, seguramente nunca la causa es una sola, pero sí es posible detectar cuál es la que más influyó en esta suba”, añade Milano.

Relación entre variación económica
de la población y valores de consumo
En lo que respecta a los ingresos de la población, en el primer trimestre de este año se registró un impacto en los mismos causado por el aumento de las tarifas de gas y luz, como así también el incremento de las cargas impositivas y de tasas en provincias y municipios, como los gastos de obras sociales o educativos, por lo cual difícilmente el consumidor sienta que hoy tiene más dinero para orientarlo al consumo.
Por el contrario, están en plena ebullición las paritarias de todos los sectores mostrando la puja por tratar de no perder ingresos.
“El segundo factor -continúa Milano- puede deberse a la mayor oferta que hubo durante el primer trimestre.
Esto se dio por dos componentes: por un lado, durante los meses de enero y febrero la importante sequía adelantó tropas terminadas para alivianar pasturas y, por el otro, durante marzo comenzó a funcionar lo que se llama el ‘efecto alcancía’ de la ganadería.
Cuando comenzaron a bajar los rindes de la agricultura, sobre todo en maíz y soja, volvió a aparecer la ganadería siempre a mano para resolver los problemas financieros coyunturales de los productores.
Esto trajo nuevos volúmenes a Liniers y permitió el incremento consecuente de la faena y kilos de carnes producidos. Pero esta no parece ser tampoco la razón de un aumento inmediato del consumo”.
Más adelante, el especialista, detalla que la situación hace necesario realizar un análisis particular sobre los sustitutos de la carne roja, especialmente la carne aviar que ha logrado en la Argentina un desarrollo destacable.

Incremento de precios del pollo al consumidor
del 40 por ciento en el último semestre
Tal vez en una modificación circunstancial de esta tendencia resida la causa más importante del aumento actual del consumo de carnes rojas.
Recordemos que, mientras tiempo atrás caía la demanda de la carne vacuna en el país, el pollo realizaba un raid impensado, ubicándose sobre fines de 2011 en 40 kilos per cápita por año.
También ayudó a este sector el proceso de compensaciones que se le otorgó a esta industria.
Ambos datos lograron consolidar un sector altamente competitivo internacionalmente. “Sin embargo, el final de las compensaciones a la industria sobre diciembre de 2011 marcó el inicio de una recuperación de precios al consumidor, así se pudo ver como durante los dos primeros meses de 2012 el consumo de carne aviar dejó de crecer y se ubicó en promedio en 38 kilos per cápita.
Si bien esto no marca tendencia, permite comenzar a pensar que el pleno impacto de sustitución de carne roja por carne blanca estaría atravesando una etapa semejante a la de meseta”, considera Milano.
Un incremento de precios del pollo al consumidor de aproximadamente el 40 por ciento en el último semestre, pone nuevamente en carrera la tradicional comparación sobre cuál de las carnes es más rendidora al momento de cocinarla, volviendo a convertir a la carne roja en la histórica referencia.

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A partir de diferentes consultas que llegaron el año pasado a INTA, se mandaron muestras al laboratorio del Ipave –INTA en Córdoba. Los resultados constataron la sospechas: distintos virus, algunos atacando a la misma planta, estaban afectando el rendimiento de la producción. "En las últimas campañas en la zona de Santa Fe y Córdoba han resurgido serios problemas de virosis.

Esta vez es en el cultivar Arapey y se trata de cuatro virus, algunos hallados por primera vez en batata.
En nuestra zona ha comenzado a aparecer también el problema, probablemente debido a material ingresado de las zonas mencionadas.
Así lo testimonian algunos productores, lo que fue corroborado por análisis”, informó Héctor Martí, especialista en este cultivo del INTA San Pedro.
Los síntomas de virosis pueden diluirse si cambian las condiciones climáticas que favorecen su expresión, pero el problema surge en la cosecha porque las plantas rinden mucho menos, aún cuando a simple vista no se notara el problema.
Las pérdidas fueron importantes según Mariel Mitidieri, quien agregó “En cuanto al manejo sanitario de este cultivo, hemos realizado ensayos para mejorar el control de enfermedades ocasionadas por hongos y malezas y se está caracterizando mejor el daño ocasionado por insectos”.
La solución para este problema es clara: hay que comenzar los cultivos con plantas nuevas libres de virus.
Pero el camino a la solución es un poco más difícil, porque supone para los productores encontrar una forma de proveerse de ese material.
Mientras el INTA trabaja en desarrollar un sistema que garantice la multiplicación de material libre de virus, los productores deberán tener en cuenta algunas cosas.
Por ejemplo, evitar partir con material de zonas que actualmente se encuentran con virus. Una alternativa es que si cada uno hace sus plantines, no saque el material inicial de lotes donde haya habido problemas de virosis.
Esta problemática fue abordada recientemente en una jornada de INTA, con la participación de la viróloga del Ipave, Liliana di Feo.
La profesional destacó la importancia del problema, cómo reconocerlo, y cómo manejar este tipo de enfermedades. Los productores se mostraron muy interesados en conocer más sobre el tema.

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Los verdeos de invierno son pasturas anuales que aportan forraje de buena calidad en las épocas del año donde las pasturas perennes base alfalfa disminuyen su tasa de crecimiento, es decir, desde fines del otoño hasta el inicio de la primavera. Los factores que influyen en el resultado productivo de los verdeos son:

el tipo y fertilidad del suelo, el clima, la especie o cultivar a sembrar, la fecha de siembra (muy influenciada por el cultivo antecesor), la fertilización, las plagas (pulgones) y las malezas, señalan en un trabajo los ingenieros agrónomos Luis Romero y Juan Mattera del INTA Rafaela.
Los técnicos indican que, para elegir qué sembrar, ensayos realizados en la Experimental señalan que la avena es una especie que se adapta muy bien a las condiciones del clima y suelo de la región.
La avena produce cantidades de forraje que -en promedio- rondan entre 4.000 y 5.000 kilos de materia seca por hectárea, en tres o cuatro aprovechamientos.
Otra especie que se puede utilizar -por su potencial productivo y calidad del forraje- es el raigrás anual.
Si bien el resultado productivo en la zona es muy variable entre años debido, a las variaciones en la disponibilidad de humedad, requiere muy buenas lluvias. En los ensayos realizados con raigrás se observaron muy buenos resultados de producción de forraje en los años con buenas condiciones de humedad, incluso se obtuvieron rendimientos similares o superiores a la avena.

Otras alternativas
Otra opción que puede reemplazar a la avena, especialmente en años más secos o cuando no se puede sembrar temprano (marzo-abril) es el trigo, y se recomienda utilizar cultivares de ciclo largo que son muy macolladores y tienen un amplio ciclo vegetativo.
El trigo presenta la particularidad de ser más tolerante al frío que la avena, por eso se lo puede sembrar más tarde (fines de abril–mayo).
Además, se comporta bien en años con menor disponibilidad de agua, tiene una producción de materia seca y calidad muy buenas, y permite hasta tres pastoreos.
La siembra de los verdeos a principios del otoño (marzo – abril) favorece un buen crecimiento inicial de las pasturas y permite realizar un aprovechamiento temprano (entre 50-70 días posteriores a la siembra) además de una mayor producción total de forraje.
El cultivo antecesor es otro aspecto que va a influir sobre la disponibilidad de agua en el suelo al momento de la siembra.
Aquellos cultivos de verano que liberen el lote más temprano son más convenientes porque permiten una mayor reserva de humedad en el suelo.
Esta reserva previa a la siembra es necesaria, debido a la disminución de las lluvias durante el invierno en la región. También es muy importante mantener el lote limpio, libre de malezas.
Los verdeos de invierno se adaptan muy bien a la siembra directa. Este sistema no sólo conserva la humedad sino que además proporciona un piso firme, permitiendo un mejor aprovechamiento porque la espera para entrar a pastorear es menor que si se los implantara con siembra convencional.
Cuando se utiliza la siembra directa es necesario aplicar nitrógeno para obtener buenos volúmenes de producción porque, al no removerse el suelo, la mineralización es menor.
La fertilización nitrogenada es una práctica de manejo que favorece el crecimiento de los verdeos. Si bien su efecto es variable entre años relacionado con la disponibilidad de humedad, en general propicia la producción de forraje.

Las plagas -especialmente los pulgones-
pueden afectar la implantación
Si el ataque es grave y no se hace el control a tiempo, se puede perder el cultivo o disminuir el número de plantas, lo que trae como consecuencia una menor producción de forraje.
El uso de semilla tratada previo a la siembra ayuda a evitar este problema. De no utilizar esta forma de control, se debe hacer un seguimiento del cultivo para monitorear la carga de insectos y realizar el tratamiento con insecticida en el momento adecuado.
El otro problema son las malezas. Actualmente, haciendo un buen barbecho químico y usando la siembra directa, disminuye notablemente su incidencia. Además, hoy se cuenta con herbicidas como el metsulfuron y dicamba que, usados en el momento adecuado, logran excelentes controles de las malezas de hoja ancha.
Al aprovechamiento de los verdeos es conveniente hacerlo cuando el cultivo se encuentra en el estado de pleno macollaje. En general, la avena alcanza este estado antes que el raigrás, lo que permite realizar el primer pastoreo más temprano.
La calidad del forraje también varía entre las especies. Si bien todos estos verdeos tienen altos niveles de proteína, se destaca la calidad del raigrás anual por tener una relación proteína/energía más balanceada, ya que posee mayores niveles de carbohidratos solubles.
La evaluación de cultivares del año 2010, sembrados en abril del mismo año, se caracterizó por buenas condiciones de humedad previo a la siembra y también durante el ensayo.
En el caso del verdeo de avena, de los siete cultivares comerciales evaluados, Violeta INTA y Graciela INTA fueron las más productivas con valores cercanos a los 6.000 kilos de materia seca por hectárea.
Para el caso del raigrás anual, durante este ciclo hubo un grupo de cultivares que superaron los 6.000 kilos de materia seca por hectárea como Lonestar, Sancho, Osiris, Isis, y Bill Max. Dentro de éstos, el más productivo fue Caleufú INTA con 6.585 kilos.

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En el Servicio de Investigación Agrícola (ARS) de los Estados Unidos lograron una forma más eficaz para manejar la enorme cantidad de datos generados por los estudios moleculares de plantas. Para ello, utilizaron un enfoque que podría acelerar el desarrollo de nuevas variedades mejoradas de plantas.

Jean-Luc Jannink de la Unidad de Investigación de Plantas en Ithaca, Nueva York, ha demostrado que se puede usar un enfoque estadístico llamado selección genómica (GS) para capturar y explotar con más eficiencia los datos producidos por los estudios que se centran en las secuencias de ADN en el genoma de las plantas.
La selección genómica se usa actualmente para la crianza del ganado bovino.
Los científicos y los criadores de plantas usan herramientas moleculares para desarrollar variedades mejoradas.
Con la capacidad de identificar los genes asociados con los rasgos deseados, los investigadores no tienen que esperar para observar los cultivos producidos por las semillas.
Pero las herramientas moleculares requieren el análisis de numerosísimos datos, y los rasgos importantes, tales como la tolerancia a la sequía y los rendimientos altos son los resultados de las acciones de combinaciones de genes, cado uno de los cuales contribuyen a un pequeño efecto.
Estos genes se llaman los loci de rasgos cuantitativos (QTLs), y el enfoque convencional de selección asistida por marcadores (MAS) para manejar los datos moleculares tiene solamente una capacidad limitada para detectar los QTLs de pequeño efecto y calcular sus efectos.
El enfoque de GS explota más datos incluyendo todos de los QTLS de pequeño efecto y calcula los efectos de todos los marcadores genéticos en una población de plantas.
Jannick y sus colegas recientemente construyeron modelos estadísticos utilizando ambos GS y MAS, y compararon su capacidad de predecir los valores asociados con trece rasgos agronómicos en cruces creados de una población de plantas reunidas para el estudio.
Ellos evaluaron la precisión del modelo comparando sus predicciones con las observaciones de campo de 374 líneas de trigo.
Los resultados demostraron que el enfoque de GS fue más preciso en predecir los valores de los rasgos. Jannink tuvo un éxito similar en un estudio con avena. Estos resultados acelerarán los esfuerzos de la crianza molecular de plantas y resultarán muy útiles en los avances de la tecnología de ADN.

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La innovación permanente en la tecnología de receptores y antenas GPS ha causado que la precisión de estos equipos mejore considerablemente, a la vez que los precios bajan. Un punto fundamental a considerar para alguien que utiliza un GPS, o alguna aplicación que use (banderillero, piloto, etc.) es cuál es su precisión real.

En éste contexto, se define como precisión el error medido en distancia a partir de un punto conocido, en un determinado período de tiempo, señala en un trabajo José Fernández Moreno del Grupo Regional Aapresid Venado Tuerto.
Es difícil determinar qué tan preciso es realmente un receptor GPS tomando el dato brindado por el vendedor del equipo o leyendo la especificación en la hoja técnica. Hay dos cuestiones fundamentales que considerar al evaluar la precisión de un receptor GPS:

Cómo se informa la precisión, y cómo fue testeado el receptor
Hay varias y diferentes maneras en que los fabricantes de GPS publican valores de precisión, muchos de ellos están basados en distintas inferencias estadísticas. Los resultados de la prueba estática son los más comúnmente publicados en las especificaciones técnicas.
La prueba estática consiste en colocar el receptor en una posición fija y loguear datos de posicionamiento durante un período de 24 horas con una frecuencia de 1 segundo.
Luego, se grafican todos los puntos alrededor del primero, que queda en el centro. De ésta manera, se logra un gráfico de dispersión de los puntos de posicionamiento. Las medidas resultantes de la prueba estática se presentan en valores de distancia y asociados a una probabilidad de ocurrencia.
La mayoría de los receptores son testeados mediante una prueba estática, que no siempre es eficiente en condiciones dinámicas.
Algunos fabricantes usan medidas de reporte dinámicas como es la precisión pass-to-pass (pasada a pasada o P2P).
Éste método mide la dispersión entre puntos en líneas paralelas en un lapso de 15 minutos.
Es importante notar que, a medida que el tiempo siga pasando más allá de esos 15 minutos, es esperable que la performance se degrade. Para tener una referencia, multiplicando el valor de precisión RMS por 0.2 se obtiene aproximadamente del valor P2P.
La precisión en un receptor GPS se define como la dispersión o “corrimiento” del posicionamiento a través del tiempo.
Éste último término es fundamental en la definición, ya que a medida que el tiempo pasa, la dispersión es mayor.
Las causas de que un GPS sea más o menos preciso, además de los factores propios del sistema de posicionamiento residen en la calidad del receptor, su configuración y de la combinación receptor-antena. Por eso, es útil tener en claro con qué niveles de precisión se cuenta, en razón a las necesidades de una aplicación en particular.

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Sus fibras, suaves y muy finas, son codiciadas a escala internacional para la confección de prendas. Fueron esas exquisitas fibras las que pusieron a la vicuña en peligro de extinción. El criadero que el INTA posee en Abra Pampa, Jujuy, permitió aumentar la población -de 16 a 1.300 animales- con técnicas de manejo y conservación.

Francisco Rigalt, técnico especialista en camélidos del INTA Catamarca, afirmó: “Hace cuarenta años que desde el organismo estudiamos a la especie, se trabaja para aumentar y conservar su población y difundimos técnicas que permitan una producción sustentable y legal de fibras y la disminución de la caza furtiva, que aún existe, a pesar de los controles”.
“Los sistemas de producción, tanto en silvestría como en criadero -detalló Rigalt- son sustentables en materia económica, ambiental y cultural” y aseguró que es viable el aprovechamiento de la especie mediante su conservación.
Actualmente hay una tendencia mundial a la revalorización de lo natural frente a lo sintético y artificial, por lo que se puede estimar un panorama positivo para la producción de fibras animales.
Puntualmente, el INTA trabaja con criaderos privados administrados por pequeños productores en Jujuy y Salta que replican las técnicas de manejo difundidas por el organismo.
Asimismo, el organismo los capacita sobre bienestar animal y técnicas de manejo, producción, transformación y comercialización de la fibra, entre las que se destacan las técnicas de esquila e hilado.
En Jujuy, Salta, Catamarca, San Juan y La Rioja habitan más de 130 mil vicuñas, de las cuales, por razones de conservación, sólo las ubicadas en Jujuy y Catamarca están autorizadas a escala internacional para producir fibras.
De los 800 kilogramos de fibra obtenidos anualmente, el 81 por ciento proviene de las vicuñas silvestres de Catamarca. El 95 por ciento de la producción se exporta a Europa, principalmente a Italia.

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Durante una reunión realizada en el ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación, entre las autoridades nacionales y los integrantes de la Mesa de Emergencia Agropecuaria, se destacó que se asistirá a los afectados por la sequía, dando prioridad a los pequeños productores.
“La Comisión de Emergencia Agropecuaria sigue trabajando de manera continúa, hasta poder resolver la situación de los productores afectados por la sequía”, aseguró el secretario de Relaciones Institucionales, Haroldo Lebed.
Asimismo, comunicó que los productores que no son sujetos de crédito que también serán beneficiados con garantías solidarias que se establecerán en el futuro. Desde la cartera agropecuaria, se solicitó a las provincias que se realice un listado de productores agropecuarios afectados, donde se dará prioridad a los pequeños productores y se tendrá en cuenta la diversidad de las zonas afectadas.
Durante el encuentro, que encabezó el Secretario Ejecutivo de la Comisión de Emergencia Agropecuaria, Edgardo Breser, se informó que se mantuvieron reuniones con el titular del Banco Nación, Juan Carlos Fábrega y con su par del Banco de la Provincia de Buenos Aires, Gustavo Marangoni, donde se acordó un financiamiento de 2300 millones de pesos con tasa subsidiada por el ministerio de agricultura.
Del mismo modo, los representantes de Coninagro expresaron que es muy importante el subsidio de tasas, señalando que es una muy buena ayuda para los productores que sufren los efectos de la sequía.
Por su parte, el ministro de agricultura de Córdoba solicitó que se gestione, con el banco de esa provincia, la asistencia a los trabajadores a través de dicha institución de la misma forma que se hará con las entidades de la Nación y Buenos Aires.
De la reunión, participaron también, el secretario de Agricultura, Ganadería y Pesca, Lorenzo Basso, la secretaria de Desarrollo Rural y Agricultura Familiar, Carla Campos Bilbao, el señor Gustavo Alvarez, el subsecretario de Ganadería, Alejandro Lotti, Ministerio del Interior, AFIP, INTA, representantes de las carteras agropecuarias de las provincias de Buenos Aires, Córdoba, Santa Fe, Entre Ríos, Mendoza, como así miembros de las cuatro entidades agropecuarias, Federación Agraria, Coninagro, Sociedad Rural Argentina y Confederaciones Rurales Argentinas.

Dos millones más de toneladas de trigo para la exportación
En una instancia anterior el ministro de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación, Norberto Yauhar, luego de una reunión con el secretario de Comercio Interior, Guillermo Moreno y el subsecretario de Agricultura, Oscar Solís, acordaron la liberación de dos millones de toneladas de trigo, que serán asignados a través de los Registros de Operadores de Exportación (ROEs) a aquellas empresas y cooperativas exportadoras que acrediten la compra del cereal.
Tal como se había anunciado el 5 de enero pasado, en la reunión que encabezaron Yauhar y Moreno, el nuevo esquema de comercialización de trigo permitió asegurar 7 millones de toneladas destinadas al consumo interno.
Hasta el momento, fueron liberados, a través de ROEs de exportación, 3 millones de toneladas en junio de 2011, 2,7 millones en noviembre del mismo año y 2 millones el día de hoy.
El saldo remanente, se concretará el 28 de febrero del corriente año, tras la declaración jurada en la Unidad de Coordinación y Evaluación de Subsidios al Consumo Interno (Ucesci).

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Scania se ubicó en el puesto número 36 entre las cien corporaciones más sustentables del mundo, de acuerdo al ranking global que realiza Corporate Knights cada año. Dicha lista, presentada en el contexto del Foro Económico Mundial, en Davos, incluye compañías de veintidós países y engloba a todos los sectores de la economía.
Cerca de cuatro mil empresas de todo el mundo compitieron en un ranking global de cuatrocientos líderes en sustentabilidad, basado en el desempeño. Scania es la segunda empresa mejor ubicada en la industria automotriz, luego de Toyota. A su vez, Scania es el único fabricante de vehículos pesados entre las cien compañías representadas.
“Es un orgullo ser reconocidos a nivel global por nuestro compromiso constante de operar como una compañía sustentable y preocupada por el medio ambiente ya que es sin duda uno de los pilares fundamentales que definen nuestra misión como organización”, comentó Alejandro Pazos, Gerente de Marketing y Comunicaciones de Scania Argentina. “Los esfuerzos están dando sus frutos, y eso es para celebrar: habernos posicionado aún mejor en referencia al indicador de emisión de carbono nos alegra especialmente”.

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Un grupo de científicos del Servicio de Investigación Agrícola (ARS) de los Estados Unidos dirigen sus esfuerzos para aprender más sobre 'biochar'. El biochar es una biomasa carbonizada a base de madera, otro material vegetal y estiércol. El edáfologo Jeff Novak en el Centro de las Llanuras Costeras para la Investigación de Suelo, Agua y Plantas en Florence de Carolina del Sur, es el coordinador de este proyecto que se lleva a cabo en múltiples sitios del país del Norte.

El investigador dirigió un estudio de laboratorio para determinar si diferentes biochars pueden utilizarse para mejorar los suelos arenosos de las llanuras costeras de las Carolinas, y los suelos derivados de la ceniza volcánica en la región del Pacífico Noroeste de los Estados Unidos, así como lugares del mundo con las mismas características.

El desarrollo del trabajo
El grupo dirigido por Novak usó cáscaras de maníes y pacanas, desperdicios avícolas, césped Panicum virgatum y desechos de maderas duras, para producir nueve tipos de biochars.
Todas las materias primas pasaron por el proceso llamado pirólisis en dos diferentes temperaturas. La pirólisis es un proceso de descomposición que resulta del calentamiento rápido de las materias primas en ausencia de oxígeno. Luego, los investigadores mezclaron los biochars con uno tipo de suelo arenoso y dos tipos de suelo a base de la ceniza volcánica a un promedio de aproximadamente 20 toneladas por acre.
Después de cuatro meses, el grupo descubrió que los biochars producidos con el césped P. virgatum y las maderas duras aumentaron la humedad del suelo en los tres tipos de suelo donde fueron experimentados.
El aumento más grande ocurrió en los suelos enmendados con el biochar a base del césped y producido con la pirólisis con altas temperaturas. Estos suelos mostraron entre el 3 al 6 por ciento más de humedad que los niveles medidos en una muestra de suelo no enmendado.
Los biochars producidos con temperaturas más altas también aumentaron los niveles del pH en el suelo, y el biochar a base de los desperdicios avícolas produjeron un significativo aumentó de los niveles de fósforo y sodio disponibles en el suelo.
Los científicos calcularon que las enmiendas a base de biochar del césped P. virgatum podrían prolongar la disponibilidad de la humedad del suelo de 1 a 3,6 días para un cultivo de soja en Florence, y prolongarían la disponibilidad de la humedad del suelo de 0,4 a 2,5 días para los cultivos realizados en los suelos a base de la ceniza volcánica de la región del Pacífico Noroeste.
Basado en sus resultados, el grupo cree que los productores agrícolas algún día podrían seleccionar las materias primas y los procesos específicos de pirólisis para crear biochars "hechos a la medida" con características que ayudan a resolver deficiencias específicas en diferentes tipos de suelo.

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En diferentes congresos organizados el año pasado mostrando los avances logrados en tecnología agropecuaria y las nuevas tendencias, se hizo evidente la preocupación tanto por la gestión empresarial como por la construcción de capital social, temas que no se trataban con frecuencia en estos ámbitos.

Tal es el caso de lo sucedido durante el último Congreso Tecnológico de CREA, en el que Rafael Llorente (foto) presidente del Movimiento CREA y miembro del CREA Lincoln manifestó que “Somos muy buenos produciendo: la capacidad la tenemos.
Sin embargo, uno puede tener la capacidad de jugar al fútbol, puede ser un muy buen jugador, pero que nadie te invite a jugar el partido”.
“La innovación implica hacer más y mejor lo que hacemos: si no innovamos vamos a perder competitividad. Pero la capacidad de innovación también involucra el aspecto institucional: diseñemos cómo queremos interactuar con la industria, los servicios, los políticos; ellos nos van a apoyar en la medida que nos entiendan”, explicó Llorente.
Por su parte, la consultora chilena Isabel Undurraga, apuntó que el capital social “es la capacidad de producir valor en una organización; eso depende de las relaciones que las personas que integran una organización establecen entre sí”.
Luego agregó que: “Un grupo de seres humanos con una elevada capacidad de producir valor de manera individual pueden en conjunto producir muy poco si las relaciones existentes entre ellos no son colaborativas o se dan en un marco de desconfianza”, añadió.
“Las empresas con una considerable cantidad de capital social tienen ventajas competitivas con respecto a aquellas que no tienen esa característica. El capital social o capital relacional nos ayuda a reducir comportamientos oportunistas o erróneos para la organización; nos permite difundir información fiable; nos ayuda a llegar a acuerdos para ser honrados”, explicó Undurraga.

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